16 фото, які прочинять двері на кухню громадського харчування, і покажуть, як це — там працювати

16 фото, які прочинять двері на кухню громадського харчування, і покажуть, як це — там працювати

Цікавинки

Всі ми любимо посидіти в ресторані, поспілкуватися з друзями про всяке різне, і поїсти при цьому якусь смачну страву. Загалом провести приємно час. Але мало хто правильно розуміє, як і в якій атмосфері ця страва готується за дверима приміщення, звідки її виносить офіціант. Це приміщення ще називають кухнею. Тільки вона не звичайна, а професійна, з усіма наслідками, що звідси випливають. Поки в залі грає музика і чути веселу гамму від відвідувачів, на кухні все кипить і смажиться, метушаться люди, і обличчя в них здебільшого серйозні. Пекельна праця, без перебільшення. Особливо у вечір п’ятниці.

“Нещодавно мене підвищили до керівника кухні, і в мене з’явився такий офіс”

“От таке замовлення прилетіло за 8 хвилин до нашого закриття. Сьогодні, мабуть, не скоро потраплю додому”

“Мій колега та добрий друг подарував мені це пристосування для захисту від олії під час роботи біля фритюрниці”

“Бос змінив кухню. Як переконати його, що таке розташування конфорок та фритюрниці дуже небезпечне?”

“У нас є духовка розміром із кімнату, і сьогодні я використовував її максимально неефективно. Мені дуже потрібно було, щоб мій бейгл засмажився!”

“Дивне місце для зберігання посуду. Це приміщення реально існує у нас, я не жартую”

“Ось скільки простроченого масла доведеться викинути з нашої кухні”

“Я вже втомилася боротися з тими, хто постійно залишає це так”

“Коли закінчилися чорні серветки, а потрібно терміново зробити фото страви”

“Хтось замовив піцу з усіма начинками, які ми маємо, але крім анчоусів. Що ж, буде зроблено”

“Ми виявили цього краба у відерці з нашими устрицями”

“Сьогодні мою авторську страву поставили в меню, і щойно хтось її замовив! Не можу стримати свого захоплення!”

“Всі думають, що кухарі харчуються дуже добре. Усі помиляються. Я працюю кухарем, і ось як виглядає мій перекус удома”

“Відмила одну із фритюрниць. Залишилося ще чотири. Моліться за мене”

“Бос зробив нам курилку на задньому дворі, яка захищає від дощу”

“Відкриваю піцерію у рідному місті. Моя піч нарешті прибула з Італії після довгих місяців очікування”

Джерело