Що перше спадає на думку, коли ми чуємо про Бразилію? Серіали, сонце, усміхнені люди, футбол. І, звичайно ж, карнавал! Плюс маса самобутніх звичаїв і традицій. Ми розповімо про них детальніше. А ще про місцеву кухню, звичайно ж.
Їжа
- Отже, що ж зазвичай їдять жителі Бразилії? Це рис, боби та їхні нескінченні комбінації. Так виглядає типовий обід.
- Не можна приїхати до Бразилії і не спробувати чураско. Це аналог шашлику.
- Ось як описують похід до бразильського ресторану: «Під час подачі офіціанти приносять на ваш стіл всілякі види яловичини, свинини та курки на рожні завдовжки в метр (так званий “еспето”), і всі вони гарячі, щойно з гриля. Вони подають вам невеликі скибочки або порції до тих пір, поки ви не наїстеся досхочу».
- Ласунам радить спробувати традиційні кокосові цукерки. Вони називаються кокада. Десерт готується шляхом обсмажування кокосової стружки, згущеного молока і цукру в розтопленому маслі.
Карнавал
- Бразильський карнавал виник на стику португальської та африканської культур. Перший карнавал датується 1723 роком.
- Король Момо – міфічна істота, яка відкриває карнавал у Ріо. Зазвичай його грає знаменитість високого зросту. Вечірка не почнеться, поки король Момо не дасть сигнал!
- Якщо карнавал має короля, то має бути й королева! Її обирають щороку. Королева славиться красою і, що найважливіше, вмінням танцювати самбу.
- Багато хто чув, що участь у карнавалі – це дороге задоволення, але мало хто уявляє, наскільки. Деякі школи самби витрачають понад 4 мільйони доларів на вбрання і підготовку.
- Карнавал триває 2 тижні, а в окремих містах – цілий місяць. Беруть участь не тільки професійні танцівники. Вбратися і повеселитися може кожен.
Весілля
- Для більшості бразильських пар день весілля є найважливішим днем у їхньому житті. Нерідко на весілля запрошують двісті і більше гостей, що коштує дорого. Найбільше грошей йде на їжу, напої та весільний торт.
- На весілля їжу майже ніколи не подають на столи гостей. Замість цього гості самі беруть страви з розкішного шведського столу.
- Багато бразильців вірять, що перший шматок торта має з’їсти наречена. Це гарантує, що у пари будуть спільні діти. Фотографія цього моменту є в кожному весільному альбомі бразильської родини.
- Бажаючи допомогти незаміжнім дівчатам вийти заміж, наречена вишиває імена подруг на подолі весільної сукні.
- Щоб зібрати гроші на медовий місяць, наречений відрізає від своєї краватки шматочки і дарує їх гостям, а натомість отримує хрусткі банкноти.
Новий рік
- На Новий рік у Бразилії безліч людей йдуть на пляж і рівно опівночі стрибають в океан. Потрібно зловити 7 хвиль – це принесе удачу. На кожну хвилю можна загадати одне бажання.
- У новорічну ніч усі носять біле. Але спідня білизна має бути кольоровою! Кожен колір позначає щось своє. Так, бразилійки надягають помаранчеву спідню білизну, щоб досягти успіху в кар’єрі, рожевий носять ті, хто хоче зустріти кохання, ну а зелений – для здоров’я.
- Під час святкування Нового року багато бразильців носять у кишенях лавровий лист – для залучення удачі.
- І ще. Щоб почати Новий рік на хорошій ноті по-бразильськи, потрібно почати відлік до півночі з якогось піднесення. Встаньте на стілець, заберіться на стіл або на плечі чоловіка, дорахуйте до опівночі, а потім робіть перший крок із правої ноги!
Пляж
- Бразилія – країна моря і сонця. Як тут не відвідати пляж? Місцеві жителі радять: «Коли ми прийшли на пляж самі, заведено просити когось поруч доглянути за речами, навіть якщо ви вперше бачите цю людину».
- Якщо люди плескають у долоні – трапилася біда. Це означає, що загубилася дитина. Тому всі, хто чують плескання на пляжі, теж починають плескати, щоб привернути увагу до проблеми.
