20 екзотичних видів морозива для того, щоб порадувати себе в спекотну пору року

20 екзотичних видів морозива для того, щоб порадувати себе в спекотну пору року

У світіЦікавинки

Ще в Давньому Римі цілком успішно і в великих масштабах доставляли взимку сніг і лід з гір, перекладали сіном в темних підвалах і робили льодовики. Щоб потім, влітку, робити в них морозиво з льоду, соку і шербет. А в інших країнах були свої варіанти крижаних ласощів, причому багато в тому чи іншому вигляді збереглися до наших днів. І це прекрасно – будемо знати, що покуштувати, коли поїдемо подорожувати!

У Франції в морозиво часто додають каштани.

В Австралії є кафе, яке пропонує морозиво у вигляді таких симпатичних квітів.

У тій же Австралії є морозиво, яке світиться в темряві. Робиться воно з додаванням рідкого азоту і користується популярністю на вечірках.

Ананасове морозиво подається в ананасі ж!

Мексиканське «палетас» – дивний смак, але дуже корисне з медичної точки зору. Воно вважається найнатуральнішим в світі.

Якщо вершки охолодити і пропустити масу через м’ясорубку, виходить основа для німецьких ласощів. З малиновою підливою і шоколадною крихтою!

Звичайне морозиво після процесу нешкідливого видалення вологи. Робиться за аналогією з їжею для космонавтів.

Занадто великий шматок морозива і крихітні печива до нього. І як таке їсти, щоб культурно виглядати?

Морозиво лічі в обвалювання з сухої рисової муки. Не липне до рук, повільно тане, дуже смачно.

Морозиво «салміаккі» подається в чорному вафельному ріжку і з добавкою солоної лакриці. Не солодке зовсім.

Японські моті – як би морозиво, а за фактом різна начинка в холодному вигляді в оболонці з рисової пудри.

Якщо лід перетерти з квасолею і додати всяких різних компонентів, вийде теж морозиво – типове азіатське

Близькосхідні солодощі – крохмаль у вигляді ниток, просочених соком і водою, щоб зручніше було заморозити. Називається Фалуді.

Звичайні пончики з морозивом, вулична їжа

А як щодо морозива, яке підпалюють перед подачею? Звичайно не сам холодний продукт, а його оболонку з зефіру, щоб підрум’янилася, а морозиво підтануло.

Ще одна версія, закрита. За бажанням додається сіль і соломинка.

«Ранкове морозиво» – такий різновид в тій же Японії рекомендують як неодмінну частину сніданку. Щоб мозок отримав купу енергії і прокинувся.

Різнобарвний хліб і начинка з морозива – у Сінгапурі це всенародні літні ласощі.

Гурманам варто скуштувати шоколадне морозиво разом з чіпсами.

Одна з версій морозива для веганів, з насінням кунжуту.

Корейська і частково американська страва – цукрова вата і морозиво.

Знаєте, що таке «Морозиво з брудною водою»? Це солодощі, приготовані на слабкій заварці кави. Але в цьому закладі і не таке подають!

Джерело

Вам буде цікаво