Красиві, загадкові і іноді дуже навіть небезпечні.
Не всі з цих грибів зустрічаються в наших краях, далеко не всі є їстівними, але абсолютно точно, що всі вони надзвичайно красиві.
У цій збірці Ви знайдете 20 зачаровуючих фотографій грибів, які доводять, що природа – найкращий творець.
1. Rhodotus palmatus Родотус.
Зустрічається по всій північній півкулі: на сході Північної Америки, в північній Африці, Європі та Азії. В Європі занесений до багатьох списки видів грибів, яким загрожує зникнення. Росте на пнях і деревині, що розкладається.
2. Puffballs Дощовик.
Досить відомі гриби, які часто зустрічаються в наших краях. Багато видів дощовиків – їстівні, смачні гриби, переважно для варіння супу. Перед приготуванням рекомендується очищати плодові тіла, так як шкірка дощовика жорстка.
3. Marasmius haematocephalus Негниючник (марамзій).
Рід Marasmius включає близько 500 видів, з яких лише кілька їстівних – наприклад Луговий опеньок (Marasmius oreades). Більшість видів – дрібні, коричневі гриби. Через непривабливу зовнішнішність і розміри, їх збирають дуже рідко.
4. Phallus indusiatus «Дама з вуаллю» (веселка подвоєна).
Phallus indusiatus належить до сімейства Веселкових. Незвичайною особливістю цього гриба є наявність мереживної «вуалі», яка обплутує плодове тіло цієї «дами». Капелюшок гриба покритий зелено-коричневим слизом, який приваблює комах. Вони беруть активну участь у поширенні спор. Phallus indusiatus зустрічається в Південній Азії, Африці, Австралії та обох Америках. Гриб їстівний і в Китаї досить-таки широко використовується в приготуванні різних страв.
5. Schizophyllum commune Розщепка звичайна (схізофіл звичаний).
Один з найбільш поширених грибів у світі, зустрічається на всіх континентах, окрім Антарктики (де просто немає деревини для використання в якості субстрату). Незважаючи на те, що європейські та американські джерела зараховують його до неїстівних грибів, він не є отруйним, хоч і представляє малий кулінарний інтерес в зв’язку зі своєю жорсткістю. Розщепка звичайна насправді їстівний гриб і широко вживається в їжу в Мексиці та інших тропічних країнах.
6. Amethyst deceiver Лаковиця бузкова (лакарія лілова).
Ці лілові гриби зустрічаються в помірних лісах, як Північної Америки, так і Євразії. У міру «старіння» плодові тіла лаковиці втрачають своє фіолетове забарвлення. Незважаючи на свій «грізний» вид, ці гриби є їстівними.
7. Panus fasciatus.
Ці волохаті гриби ростуть в основному в Австралії.
8. Porcelain fungus Удемансіелла слизиста (удемансіелла слизька).
Їстівний, але несмачний гриб.
9. Lepiota Лепіота шорстка.
Гриб сімейства Шампіньйонові.
10. Leratiomyces Лераціоміцес.
Рід грибів сімейства Строфарієві. Виростають на грунті або є сапротрофами.
11. Hydnellum peckii Гіднел Пека.
Цей гриб можна зустріти, як в Новому Світі, так і Старому. На Північно-американському континенті цей гриб через крапель червоної рідини, що виділяються на плодовому тілі влучно назвали «кривавим зубом». Не дивлячись на неприємний вид гриб не отруйний. Проте пробувати його Вам не радимо, тому що Гіднел дуже гіркий на смак.
12. Favolaschia calocera Помаранчевий пористий гриб (фаволаскія калоцера).
Помаранчевий гриб сімейства Міценові.
13. Cyathus striatus Келишок смугастий.
Неймовірно гарний гриб.
14. Geastrum minimum Геаструм мінімальний (крихітна земна зірка).
Ізраїльський гриб у формі зірки. При дозріванні зовнішня оболонка плодових тіл розривається, і стає схожою на зірку. Всередині знаходиться спороносний мішок, у деяких видів є «ніжка».
15. Morchella esculenta Зморшок їстівний.
Зморшок їстівний поширений по всій помірній зоні Північної півкулі – в Євразії аж до Японії і в Північній Америці, а також в Австралії та на Тасманії. Умовно-їстівний гриб третьої категорії. Придатний в їжу після відварювання в киплячій підсоленій воді протягом 10-15 хвилин (відвар зливається), або після сушки без відварювання.
16. Crepidotus Крепідот.
Переважно сапротрофи на деревині листяних і хвойних дерев, різних рослинних рештках, викликають білу гниль; відомі грунтові види.
17. Clathrus ruber Решіточнік червоний.
Дуже рідкісний (з природно малою чисельністю) гриб. Занесений до Червоної книги. На початку свого життя плодове тіло решіточніка червоного виглядає, як біле яйце, і має тонку мембрану, що приховує стислу ґратчасту «сферу». А коли гриб виростає, плодове тіло прориває цю мембрану і починає розширюватися. Іноді гриб досягає 20 см в довжину. Гриб їстівний, поки нагадує яйце, і навіть вважається делікатесом в деяких частинах Європи та Азії, де гриб маринують і продають як «диявольські яйця». Однак коли гриб дозріває, він може бути небезпечний для здоров’я.
18. Hairy mycena Міцена волосиста.
Один з великих грибів сімейства Міцен. Висота гриба складає приблизно 1 см, хоча деякі види досягають до 2-3 см і до 4 мм шириною в капелюшку. Волоски з’являються по всій поверхні гриба, за попередніми спостереженнями, відлякують комах і дрібних тварин від його поїдання. Цей вид, поки ще не вивчений в повному обсязі.
19. Hericium coralloides Герицій коралоподібний.
Гриб роду Геріцій. У молодому віці вважається їстівним, але збирати його не слід, так як він занесений до Червоної книги.
20. Scutellinia scutellata Скутелінія скутеллата.
Селиться з весни до осені на мертвій і гниючій деревині. Гриб незначний через свої малі розміри, відноситься до неїстівних.
