Так, ви не помилилися – і рослини бувають “дійними”. Звичайно, березовий сік знає практично кожен, але не одні берези служать на ниві “доїння”, видаючи згущене молоко, гас, солодощі …
Зрозуміло, що кленовий сироп, роблять із соку клена
І улюблений багатьма березовий сік
Бросімум корисний (Молочне дерево)
Сік дерева з сімейства тутових – рідина молочно-білого кольору схожа на густі вершки, а за смаком – на згущене молоко. Місцеві жителі п’ють його, тому що він кілька днів не псується навіть на спеці, а з його воску (жиру на поверхні) роблять свічки і жуйку
Гевея бразильська
Всесвітньо відоме каучукове дерево – капає латексним соком, який потім переробляють і отримують каучук
Copaifera langsdorffii (Копайфера Лангсдорфа )
Сік, а точніше смолу, цієї рослини, що росте в основному в Індії, спокійно можна заливати в якості дизельного палива. Одне дерево дає приблизно 50 літрів палива на рік.
Гуміарабік
Гуміарабік – це смола акації. Її збирають і використовують в харчовій промисловості, для художників (входить до складу фарб) і для виготовлення кераміки.
Жували смолу в дитинстві?
Так ось це камедь вишневого дерева дуже корисна для організму – дає відчуття насичення за рахунок розбухання, а також знижує рівень шкідливого холестерину в крові, стабілізує рівень цукру, допомагає при захворюваннях шлунка.
Musanga smithii
Дерево Musanga smithii, що росте в Африці, напоїть вас водою – варто відламати гілку і можна висмоктувати воду, що скупчилася в порожнинах
В Австралії воду накопичує Квіслендське пляшкове дерево (баобаб)
Не зовсім дерево – сік виноградної лози
Лозу навесні надрізають. Сік збирають і застосовують в медицині та дієтології.
Трагакант
Чагарник роду Астрагал (Astragalus) з сімейства бобових, виділяє камедь, яку застосовують в медицині як зв’язуючу речовину і емульгатор. А крім того, при друкуванні малюнків на тканині, в кондитерському виробництві.
